quarta-feira, 8 de janeiro de 2014
Meninas agora eu vou dar uma receita que é super deliciosa e fácil de fazer.
Ingredientes:
*2 xícaras (chá) de farinha de trigo
*150 gramas de manteiga gelada cortada em pedacinhos
*1/2 colher (chá) de sal
*6 colheres (sopa) de água gelada
*300 g de queijo minas padrão ralado grosso
*3 tomates grandes cortados em rodelas de 0,5 cm de espessura
*1 colher (sopa) de manjericão picado
*1 colher (chá) de tomilho fresco
*1/2 colher (chá) orégano desidratado
*4 colheres (sopa) de parmesão ralado
Modo de preparo
1. Misture a farinha, a manteiga e o sal com a ponta dos dedos até formar uma farofa. Adicione 1 colher (sopa) de água por ver, amassando levemente, até obter uma massa lisa. Envolva em filme plástico e deixe em repouso na geladeira por 15 minutos ou até firmar ligeiramente.
2. Abra a massa e forre o fundo e a lateral da fôrma. Fure a massa em diversos pontos com um garfo para não estufar, leve ao forno preaquecido (180ºC) por 20 minutos ou até secar ligeiramente.
3. Fora do forno, espalhe o queijo ralado cubra cubra com as rodelas de tomate, sobrepondo-as ligeiramente, e salpique com ervas e o parmesão. Volte ao forno, na mesma temperatura por mais 30 minutos ou até a massa ficar ligeiramente dourada. Aguarde alguns minutos par desenformar e sirva ainda quente ou em temperatura ambiente.
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Ingredientes:
*2 xícaras (chá) de farinha de trigo
*150 gramas de manteiga gelada cortada em pedacinhos
*1/2 colher (chá) de sal
*6 colheres (sopa) de água gelada
*300 g de queijo minas padrão ralado grosso
*3 tomates grandes cortados em rodelas de 0,5 cm de espessura
*1 colher (sopa) de manjericão picado
*1 colher (chá) de tomilho fresco
*1/2 colher (chá) orégano desidratado
*4 colheres (sopa) de parmesão ralado
Modo de preparo
1. Misture a farinha, a manteiga e o sal com a ponta dos dedos até formar uma farofa. Adicione 1 colher (sopa) de água por ver, amassando levemente, até obter uma massa lisa. Envolva em filme plástico e deixe em repouso na geladeira por 15 minutos ou até firmar ligeiramente.
2. Abra a massa e forre o fundo e a lateral da fôrma. Fure a massa em diversos pontos com um garfo para não estufar, leve ao forno preaquecido (180ºC) por 20 minutos ou até secar ligeiramente.
3. Fora do forno, espalhe o queijo ralado cubra cubra com as rodelas de tomate, sobrepondo-as ligeiramente, e salpique com ervas e o parmesão. Volte ao forno, na mesma temperatura por mais 30 minutos ou até a massa ficar ligeiramente dourada. Aguarde alguns minutos par desenformar e sirva ainda quente ou em temperatura ambiente.
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